Burritos

BURRITOS
INGREDIENTES	INSTRUCCIONES
1 taza de harina integral	Mezclar la harina con el carne y pica. Ir agregando el agua hasta que la preparación quede con la consistencia de la plasticina, que no se pega en las manos. Dejarla reposar media hora. Hacer bollitos de 6 cms. de diámetro. Ponerlos en la bolsa de nylon y estirarlos con un palo de amasar hasta que queden de 4 mm. de espesor. Aceitar mínimamente una sartén y dorarlos vuelta y vuelta. Rellenarlos con los rellenos que se prefieran.
1 cta. de carne y pica iraní
1/4 taza de agua fría aproximadamente
1 bolsa de nylon
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SUGERENCIAS:
Se le puede agregar a la masa: Ajo picado Perejil 2 cdas. de semillas de sésamo 2 cdas. de germen de trigo