MIGAS TOSTADAS CON AJO
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INGREDIENTES
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INSTRUCCIONES
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| 3 rodajas de pan viejo, de cualquier tipo (puede ser una mezcla de varios tipos de panes que fueron quedando en el fondo de la panera) | Poner el pan viejo en una bolsa de nylon. Pegarle con una piedra hasta que en trozos. Ojo con no convertirlo en pan rallado. Calentar el aceite en una sartén, colocar los ajos picados, las semillas y el pan. Cocinar a fuego moderado revolviendo sin parar. Estas dos condiciones son fundamentales para que no se queme el pan y se arruine la receta. |
| n dientes de ajo | |
| 1 cda. de aceite de oliva | |
| 1/4 taza de semillas varias (pueden ser restos de diversas semillas que fueron quedando en el fondo de los frascos: girasol, sésamo, nueces, pecanas, etc.) | |
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SUGERENCIAS:
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Se le puede agregar ésto a todas las preparaciones con verduras que se quiera.
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viernes, 14 de diciembre de 2012
Migas tostadas con ajo
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